Yomara Saltos escucha con atención. Toma apunte de todo, no quiere que ningún ingrediente se le olvide. Es la primera vez que va a preparar un cupcake de chocolate.
«Me gusta la cocina y ahora que tengo la oportunidad de aprender gratis, voy a aprovecharla, pues me gustaría ponerme un negocio», asegura.
Yomara se inscribió en el curso Emprendedores del Cambio, que brindan la Alcaldía Ciudadana de Manta y la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí en los barrios de cantón, con el fin de fomentar el talento de los mantenses, dándoles la oportunidad de emprender o abrirse camino en el mundo laboral.
Al igual que Yomara, son más de 2.600 participantes que hoy aprenden primeros auxilios, pastelería, comida rápida, maquillaje, bisutería, arreglo de bicicletas, entre otros.
«El objetivo es que los ciudadanos adquieran los conocimientos y puedan emprender y así generar ingresos para su hogar», dice Olvera.
