Se vendieron más de 8.000 encebollados en la primera edición del Festival del Encebollado, organizado por esta Alcaldía Ciudadana, en un tiempo récord de 4 horas.
Un total de 10 locales y picanterías participaron de este evento, con una gran variedad de esta delicia manabita que llamó la atención y el paladar de la ciudadanía mantense, y turistas de la provincia y el país.
Mixto, de pescado, de pulpo, con doble porción de chifle y al gusto de comensales, se podía disfrutar de este manjar que, a su vez, es patrimonio gastronómico de Ecuador.
La cita fue en El Espigón y además de encebollado se pudo disfrutar de una gran variedad de emprendimientos gastronómicos y artesanales.
Este gran festival generó, sólo con la venta de encebollados, más de 21.000 dólares de ingresos. A esto se suma una gran inyección económica para los comerciantes, emprendedores, movilidad y más actividades; en sí, ganamos todos como ciudad.
Por su parte, la alcaldesa Marciana Valdivieso, además de disfrutar un buen encebollado, compartió la importancia de realizar este tipo de eventos que potencian a Manta como una ciudad turística, y donde la economía se reactiva.
