Los cinco representantes del Instituto Internacional de Gastronomía, Culturas, Arte y Turismo, IGCAT, visitan varios cantones de Manabí para evaluar su sazón y determinar la designación de Manabí como Región Gastronómica Mundial 2026.

Este lunes, en una cena especial, desarrollada en el restaurante Casa Rosada en Manta, los jurados evaluaron nuestra sazón. Estuvieron acompañados de autoridades, empresarios, representantes del sector turístico y productivo de la provincia.

La alcaldesa de Manta, Marciana Valdivieso, felicitó al comité promotor de la postulación y dio la bienvenida al jurado a la ciudad.

“La gastronomía manabita es mucho más que un sabor, es el legado vivo, en el que se resume el arte y amor de lo que somos”, expresó la alcaldesa.